幸運兒鮮乳,吃好的 友善耕作

商品編號:E130103

幸運兒鮮乳

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商品詳情


■ 商品品名:鮮乳坊幸運兒鮮乳
■ 商品規格:936ml/瓶
■ 成分:100%生乳 (符合CNS3055),乳脂肪3.6%以上,非脂肪乳固形物8.25%以上
 
沒有養最好的時候,只有不斷學習與精進!
『開始養牛,就沒有想過最好,只有更好』
雲林崙背鄉的幸運兒牧場,位於台灣四大酪農區之一。
幸運兒鮮乳來自白手起家、努力不懈的幸運兒牧場,牧場主人陳界全夫婦從台北回到崙背後,下定決心以養牛為志業,從門外漢開始摸索,並積極向酪農業前輩請益。大膽嘗試、小心經營,感念因為獲得許多人的幫忙,才能有現在的成績,因此以「幸運兒」為名。

如今有大兒子品至以及女兒玉卉、芊卉的加入,一家人就像是幸運兒牧場牛舍的樑柱,共同撐起牛牛的堅穩歸宿。界全大哥說:「沒有灰色地帶,好就好,不好就是要捨棄。」堅持嚴格標準調整飼糧、篩選生乳,造就特A級的乳脂肪、乳蛋白含量,且長期維持高水準,甚至超越進口日本牛奶,呈現厚實的奶香、濃郁的口感,讓喉韻持久不散。
這是一趟「追求更好」的旅程!
2017年,幸運兒牧場成為鮮乳坊第三個合作牧場,陳大哥說從開始養牛的第一天,25年來沒有鬆懈過,因為鮮奶品質好跟壞就一個字,不能接受模糊地帶,持續用心經營畜舍飼料與設備功能,讓乳牛過得更舒適健康!​

不僅挑高規劃的牛舍,搭配上面吊扇增加對流,讓室內空間永遠都有流動的新鮮空氣;全場鋪設地墊讓牛牛可以舒適的走動和躺臥;榨乳設備升級「自動脫杯」,讓牛隻乳頭不會過榨受傷,還有鮮乳坊營養師精算配方,給予不同時期的牛隻適當的營養。​牧場從畜舍規劃藍圖、到動物福利,界全大哥都親力親為。

至今,幸運兒牧場還是崙背區許多酪農觀摩的典範。​
生產履歷認證申請中
為了提供更安心、可溯源、公開透明的生產履歷,鮮乳坊攜手幸運兒牧場團隊突破層層關卡,透過單一乳源品質控管、生產過程監督、重視動物福利與環境友善以及第三方定期檢驗等多道工程,目前已通過臺灣良好農業規範,正在進行代工廠端的審查與申請生產履歷標章中。

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